Im Menüpreis sind zehn korrespondierende Weine und Sekte enthalten. Preis pro Person inkl. Brot, Wasser, Kaffee und Digestif € 87,00

Amûse Geule

Rote Beete Salat mit Gerstengraupen und Schafskäse

Suppe von glacierten Möhren und Ingwer

Forellenklößchen mit Dillsoße und Reis

Pfirsichsorbet mit Riesling Sekt

Krustenbraten vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein mit Bratenjus und Kartoffel-Sellerie-Püree

Dreierlei Käsevariationen

Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagsahne