Weinstube
Inge und Rainer sind die Gastgeber der Weinstube Eymann in Gönnheim.
Während Rainer jeden Mittag für die gesamte Belegschaft des Weinguts ein Drei-Gang-Menü zaubert, werden donnerstag-, freitag- und samstagabends Gäste im urigen Ambiente empfangen und mit einer modern inspirierten, saisonalen Pfälzer Küche verwöhnt.
Neben den gutseigenen Weinen serviert Inge eine spannende Auswahl französischer Weine und Champagner.
Öffnungszeiten Weinstube
Donnerstag und Freitag ab 18 Uhr,
Samstag ab 17 Uhr (Tischreservierung empfohlen)
Betriebsferien Weinstube
von 08.07.24 bis 14.08.24 und Anfang Januar bis Ende Februar
+49 (0) 6322 - 2808
info@weinguteymann.de
Speisekarte
Vorspeisen
6 €
SUPPE
Riesling-Cremesuppe, Kresse
6 €
9 €
SALAT
Bunter Salat der Saison, Weißbrot
9 €
Hauptspeisen
8 €
FLAMMKUCHEN
Speck, Zwiebeln, Käse oder Lauch, Paprika, Käse
8 €
14 €
SAUMAGEN
Saumagen, Sauerkraut, Bratkartoffeln
14 €
15 €
RISOTTO
Parmesan, Pilze
15 €
21 €
SCHWEINERÜCKEN
Schwäbisch-Hällisches Landschwein, grüner Pfeffer, Spätzle, Salat
21 €
23 €
ZANDER
Zanderfilet, Safran, Risotto
23 €
26 €
PERLHUHN
Perlhuhn-Surpreme, Pilze, Nudeln, Salat
26 €
29 €
RUMPSTEAK
Dry aged Boeuf Hohenlohe, Kräuterbutter oder Zwiebelsauce, Bratkartoffeln, Salat
29 €
Dessert
9 €
KÄSE
Dreierlei Rohmilchkäse, Weißbrot
9 €
9 €
RAHMKUCHEN
Blätterteig, Zimt, Vanilleeis
9 €
9 €
APFELSTRUDEL
Apfel, Vanilleeis, Schlagsahne
9 €
8 €
BEERENGRÜTZE
Vanilleeis, Schlagsahne
8 €
Schaumwein
5,50 € 0,1l | 34,00 € 0,75l
Cuvée No. 220 Riesling Extra Brut
5,50 € 0,1l | 34,00 € 0,75l
6,00 € 0,1l | 36,00 € 0,75l
Cuvée No. 420 Extra Brut
6,00 € 0,1l | 36,00 € 0,75l
6,00 € 0,1l | 36,00 € 0,75l
Cuvée No. 420 Rosé Brut
6,00 € 0,1l | 36,00 € 0,75l
8,00 € 0,1l | 50,00 € 0,75l
Cuvée No. 316 Reserve
8,00 € 0,1l | 50,00 € 0,75l
3,70 € 0,1l | 23,00 € 0,75l
Craft Cider Apfel-Birne
3,70 € 0,1l | 23,00 € 0,75l
3,70 € 0,1l | 23,00 € 0,75l
Prisecco Alkoholfrei
3,70 € 0,1l | 23,00 € 0,75l
Rotwein
3,00 € 0,1l | 6,50 € 0,25l | 19,00 € 0,75l
2021 Gönnheimer Spätburgunder
3,00 € 0,1l | 6,50 € 0,25l | 19,00 € 0,75l
4,00 € 0,1l | 8,10 € 0,25l | 24,00 € 0,75l
2021 Toreye Spätburgunder
4,00 € 0,1l | 8,10 € 0,25l | 24,00 € 0,75l
4,00 € 0,1l | 8,10 € 0,25l | 24,00 € 0,75l
2019 Toreye Merlot
4,00 € 0,1l | 8,10 € 0,25l | 24,00 € 0,75l
7,50 € 0,1l | 15,50 € 0,25l | 45,00 € 0,75l
2018 Sonnenberg Spätburgunder
7,50 € 0,1l | 15,50 € 0,25l | 45,00 € 0,75l
Weißwein
2,10 € 0,1l | 4,50 € 0,25l
2022 Riesling trocken
2,10 € 0,1l | 4,50 € 0,25l
2,50 € 0,1l | 5,70 € 0,25l | 16,00 € 0,75l
2022 Vom Löss Weißburgunder
2,50 € 0,1l | 5,70 € 0,25l | 16,00 € 0,75l
2,50 € 0,1l | 5,70 € 0,25l | 16,00 € 0,75l
2021 Vom Löss Grauburgunder
2,50 € 0,1l | 5,70 € 0,25l | 16,00 € 0,75l
2,50 € 0,1l | 5,70 € 0,25l | 16,00 € 0,75l
2022 Alter Satz
2,50 € 0,1l | 5,70 € 0,25l | 16,00 € 0,75l
2,60 € 0,1l | 5,70 € 0,25l | 16,00 € 0,75l
2021 Gönnheimer Riesling
2,60 € 0,1l | 5,70 € 0,25l | 16,00 € 0,75l
3,30 € 0,1l | 7,00 € 0,25l | 20,90 € 0,75l
2020 Toreye Riesling Alte Reben
3,30 € 0,1l | 7,00 € 0,25l | 20,90 € 0,75l
3,30 € 0,1l | 7,00 € 0,25l | 20,90 € 0,75l
2021 Toreye Ménage à trois
3,30 € 0,1l | 7,00 € 0,25l | 20,90 € 0,75l
3,30 € 0,1l | 7,00 € 0,25l | 20,90 € 0,75l
2021 Toreye Chardonnay Alte Reben
3,30 € 0,1l | 7,00 € 0,25l | 20,90 € 0,75l
7,50 € 0,1l | 15,50 € 0,25l | 45,00 € 0,75l
2019 Fuchsmantel Riesling
7,50 € 0,1l | 15,50 € 0,25l | 45,00 € 0,75l
7,50 € 0,1l | 15,50 € 0,25l | 45,00 € 0,75l
MDG.#8 Gewürztraminer
7,50 € 0,1l | 15,50 € 0,25l | 45,00 € 0,75l
Rosé
2,50 € 0,1l | 5,50 € 0,25l | 16,00 € 0,75l
2022 Flora und Fauna
2,50 € 0,1l | 5,50 € 0,25l | 16,00 € 0,75l
Weitere Getränke
2,90 € 0,25l | 5,80 € 0,5l
Weinschorle Riesling oder Rosé
2,90 € 0,25l | 5,80 € 0,5l
2,90 € 0,25l
Saft (Traube, Apfel, Kirsche, Johannisbeere oder Orange)
2,90 € 0,25l
2,50 € 0,25l | 5,00 € 0,5l
Saftschorle
2,50 € 0,25l | 5,00 € 0,5l
2,00 € 0,25l | 5,00 € 0,75l
Mineralwasser (Still, Medium, Sprudel)
2,00 € 0,25l | 5,00 € 0,75l
Champagne
90 € 0,75l
Jaques Lassaigne Les Vignes de Montgeux
90 € 0,75l
160 € 0,75l
Jaques Lassaigne Le Cotet
160 € 0,75l
120 € 0,75l
Eric Rodez Cuvée des Grands Vintages
120 € 0,75l
100 € 0,75l
Agrapart et Fils Terroir Blanc de Blancs
100 € 0,75l
160 € 0,75l
Agrapart et Fils 2013 Mineral Blanc de Blancs Grand Cru
160 € 0,75l
160 € 0,75l
Agrapart et Fils 2014 Mineral Blanc de Blancs Grand Cru
160 € 0,75l
160 € 0,75l
Agrapart et Fils 2015 Mineral Blanc de Blancs Grand Cru
160 € 0,75l
90,00 € 0,75l
Clément Perseval Blanc de Noir Extra Brut
90,00 € 0,75l
120,00 € 0,75l
Clément Perseval 2015 „Les Tremblaies“ 1er Cru Blanc de Noir
120,00 € 0,75l
120,00 € 0,75l
Clément Perseval 2015 „Les Luth“ 1er Cru Blanc de Noir
120,00 € 0,75l
120,00 € 0,75l
Clément Perseval 2015 „Les Rouleaux“ 1er Cru Blanc de Blancs
120,00 € 0,75l
80 € 0,75l
Robert Moncuit Les Grands Blancs Grand Cru
80 € 0,75l
110 € 0,75l
Robert Moncuit 2012 Millesime Grand Cru
110 € 0,75l
110 € 0,75l
Robert Moncuit 2013 Millesime Grand Cru
110 € 0,75l
320,00 € 0,75
Krug Grand Cuvée 171 Edition Brut
320,00 € 0,75
120 € 0,75l
Jacquesson Cuvée 745 extra brut
120 € 0,75l
120 € 0,75l
Jacquesson Cuvée 747 extra brut
120 € 0,75l
160 € 0,75l
Jacquesson Cuvée 740 Dégorgement Tardif
160 € 0,75l
160 € 0,75l
Jacquesson Cuvée 740 Dégorgement Tardif
160 € 0,75l
220 € 0,75l
Jaques Selosse Initial
220 € 0,75l
230 € 0,75l
Jaques Selosse V.O.
230 € 0,75l
Bordeaux
180 € 0,75l
Château Pontet Canet 2007 5eme Cru
180 € 0,75l
210 € 0,75l
Château Pontet Canet 2008 5eme Cru
210 € 0,75l
320 € 0,75l
Château Pontet Canet 2009 5eme Cru
320 € 0,75l
180 € 0,75l
Château Pontet Canet 2014 5eme Cru
180 € 0,75l
210 € 0,75l
Château Pontet Canet 2015 5eme Cru
210 € 0,75l
110,00 € 0,75l
Chateau Batailley 5ème Cru Classé 2016
110,00 € 0,75l
110,00 € 0,75l
Chateau Batailley 5ème Cru Classé 2017
110,00 € 0,75l
90,00 € 0,75l
Chateau Batailley 5ème Cru Classé 2020
90,00 € 0,75l
90 € 0,75l
Château Le Puy 2017
90 € 0,75l
90 € 0,75l
Château Le Puy 2018
90 € 0,75l
90 € 0,75l
Château Le Puy 2019
90 € 0,75l
90 € 0,75l
Château Le Puy 2020
90 € 0,75l
Burgund
60,00 € 0,75l
Arnaud Baillot 2022 Bourgogne Blanc Côte d´Or
60,00 € 0,75l
60,00 € 0,75l
Arnaud Baillot 2021 Bourgogne rouge „La Montagne“
60,00 € 0,75l
60,00 € 0,75l
Arnaud Baillot 2022 Bourgogne rouge „La Montagne“
60,00 € 0,75l
90,00 € 0,75l
Arnaud Baillot 2021 Pommard
90,00 € 0,75l
90,00 € 0,75l
Arnaud Baillot 2022 Volnay
90,00 € 0,75l
110,00 € 0,75l
Arnaud Baillot 2021 Vosne-Romanée
110,00 € 0,75l
70 € 0,75l
Forey et Fils 2013 Nuit-St.-George
70 € 0,75l
70 € 0,75l
Forey et Fils 2015 Nuit-St.-George
70 € 0,75l
90 € 0,75l
Forey et Fils 2013 Nuit-St.-George 1er Cru Perrières
90 € 0,75l
90 € 0,75l
Forey et Fils 2015 Nuit-St.-George 1er Cru Perrières
90 € 0,75l
160 € 0,75l
Forey et Fils 2013 Echèzeaux Grand Cru
160 € 0,75l
170 € 0,75l
Forey et Fils 2015 Echèzeaux Grand Cru
170 € 0,75l
110 € 0,75l
Marquis d´Angerville 2015 Volnay 1er Cru Fremiet
110 € 0,75l
110 € 0,75l
Marquis d´Angerville 2016 Volnay 1er Cru Fremiet
110 € 0,75l
110 € 0,75l
Marquis d´Angerville 2017 Volnay 1er Cru Fremiet
110 € 0,75l
110 € 0,75l
Marquis d´Angerville 2013 Volnay 1er Cru Clos des Angles
110 € 0,75l
110 € 0,75l
Marquis d´Angerville 2015 Volnay 1er Cru Clos des Angles
110 € 0,75l
110 € 0,75l
Marquis d´Angerville 2017 Volnay 1er Cru Clos des Angles
110 € 0,75l
60 € 0,75l
Patrick Piuze 2020 Chablis Terroir de Cougis
60 € 0,75l
60 € 0,75l
Patrick Piuze 2021 Chablis Terroir de Cougis
60 € 0,75l
90 € 0,75l
Patrick Piuze 2020 Chablis 1er Cru Les Roncieres
90 € 0,75l
60 € 0,75l
Chateau des Rontes 2020 Pouilly-Fuissé ‚Clos Varambon‘
60 € 0,75l
60 € 0,75l
Chateau des Rontes 2021 Pouilly-Fuissé ‚Clos Varambon‘
60 € 0,75l
90 € 0,75l
Chateau des Rontes 2018 Pouilly-Fuissé ‚Birbettes‘
90 € 0,75l
90 € 0,75l
Chateau des Rontes 2019 Pouilly-Fuissé ‚Birbettes‘
90 € 0,75l
90 € 0,75l
Chateau des Rontes 2020 Pouilly-Fuissé ‚Birbettes‘
90 € 0,75l
90 € 0,75l
Chateau des Rontes 2021 Pouilly-Fuissé ‚Birbettes‘
90 € 0,75l
Loire
140 € 0,75l
Didier Dagueneau 2015 Pouilly-Fumé „Pur Sang“
140 € 0,75l
140 € 0,75l
Didier Dagueneau 2016 Pouilly-Fumé „Pur Sang“
140 € 0,75l
150 € 0,75l
Didier Dagueneau 2010 Pouilly-Fumé „Buisson Renard“
150 € 0,75l
150 € 0,75l
Didier Dagueneau 2012 Pouilly-Fumé „Buisson Renard“
150 € 0,75l
150 € 0,75l
Didier Dagueneau 2014 Pouilly-Fumé „Buisson Renard“
150 € 0,75l
150 € 0,75l
Didier Dagueneau 2015 Pouilly-Fumé „Buisson Renard“
150 € 0,75l
160 € 0,75l
Didier Dagueneau 2012 Pouilly-Fumé „Silex“
160 € 0,75l
170 € 0,75l
Didier Dagueneau 2014 Pouilly-Fumé „Silex“
170 € 0,75l
170 € 0,75l
Didier Dagueneau 2015 Pouilly-Fumé „Silex“
170 € 0,75l
160 € 0,75l
Didier Dagueneau 2016 Pouilly-Fumé „Silex“
160 € 0,75l
70 € 0,75l
Chateau Yvonne 2020 Saumur Blanc
70 € 0,75l
70 € 0,75l
Chateau Yvonne 2021 Saumur Blanc
70 € 0,75l
70 € 0,75l
Chateau Yvonne 2022 Saumur Blanc
70 € 0,75l
70 € 0,75l
Chateau Yvonne 2020 Saumur-Champigny
70 € 0,75l
70 € 0,75l
Chateau Yvonne 2021 Saumur-Champigny
70 € 0,75l
Rhône
550 € 0,75l
Jean-Louis Chave 2004 Hérmitage Rouge
550 € 0,75l
520 € 0,75l
Jean-Louis Chave 2014 Hérmitage Rouge
520 € 0,75l
150 € 0,75l
Gangloff 2015 Condieu
150 € 0,75l
150 € 0,75l
Gangloff 2016 Condieu
150 € 0,75l
120 € 0,75l
Gangloff 2014 Saint Joseph Rouge
120 € 0,75l
120 € 0,75l
Gangloff 2015 Saint Joseph Rouge
120 € 0,75l
150 € 0,75l
Gangloff 2012 Côte Rotie „Barberine“
150 € 0,75l
150 € 0,75l
Gangloff 2013 Côte Rotie „Barberine“
150 € 0,75l
150 € 0,75l
Gangloff 2014 Côte Rotie „Barberine“
150 € 0,75l
210 € 0,75l
Gangloff 2012 Côte Rotie „Sereine Noir“
210 € 0,75l
210 € 0,75l
Gangloff 2013 Côte Rotie „Sereine Noir“
210 € 0,75l
210 € 0,75l
Gangloff 2014 Côte Rotie „Sereine Noir“
210 € 0,75l
120 € 0,75l
Alain Voge 2016 Cornas Vielles Vignes
120 € 0,75l
120 € 0,75l
Alain Voge 2017 Cornas Vielles Vignes
120 € 0,75l
120 € 0,75l
Alain Voge 2018 Cornas Vielles Vignes
120 € 0,75l
120 € 0,75l
Alain Voge 2019 Cornas Vielles Vignes
120 € 0,75l
80 € 0,75l
Dard et Ribo 2019 Saint Joseph
80 € 0,75l
80 € 0,75l
Dard et Ribo 2020 Saint Joseph
80 € 0,75l
110 € 0,75l
Dard et Ribo 2018 Hermitage
110 € 0,75l
110 € 0,75l
Dard et Ribo 2019 Hermitage
110 € 0,75l
110 € 0,75l
Dard et Ribo 2020 Hermitage
110 € 0,75l
Languedoc
50 € 0,75l
Binet-Jacquet 2021 Faugères Reserve
50 € 0,75l
80 € 0,75l
Binet-Jacquet 2019 Faugères Grande Reserve
80 € 0,75l
80 € 0,75l
Binet-Jacquet 2020 Faugères Grande Reserve
80 € 0,75l
80 € 0,75l
Binet-Jacquet 2021 Faugères Grande Reserve
80 € 0,75l
Spanien
120 € 0,75l
Lopez de Heredia 2009 Vina Tondonia Rioja Blanco Riserva
120 € 0,75l
120 € 0,75l
Lopez de Heredia 2010 Vina Tondonia Rioja Blanco Riserva
120 € 0,75l
120 € 0,75l
Lopez de Heredia 2011 Vina Tondonia Rioja Blanco Riserva
120 € 0,75l
120 € 0,75l
Lopez de Heredia 2012 Vina Tondonia Rioja Blanco Riserva
120 € 0,75l
90 € 0,75l
Lopez de Heredia 2010 Vina Tondonia Rioja Tinto Riserva
90 € 0,75l
90 € 0,75l
Lopez de Heredia 2011 Vina Tondonia Rioja Tinto Riserva
90 € 0,75l
90 € 0,75l
Lopez de Heredia 2012 Vina Tondonia Rioja Tinto Riserva
90 € 0,75l
Österreich
50 € 0,75l
Wachter-Wiesler 2018 Blaufränkisch Eisenberg
50 € 0,75l
50 € 0,75l
Wachter-Wiesler 2019 Blaufränkisch Eisenberg
50 € 0,75l
50 € 0,75l
Wachter-Wiesler 2020 Blaufränkisch Eisenberg
50 € 0,75l
90 € 0,75l
Wachter-Wiesler 2017 Blaufränkisch Ried Reihburg
90 € 0,75l
90 € 0,75l
Wachter-Wiesler 2018 Blaufränkisch Ried Reihburg
90 € 0,75l
90 € 0,75l
Wachter-Wiesler 2018 Blaufränkisch Ried Saybritz
90 € 0,75l
90 € 0,75l
Wachter-Wiesler 2014 Blaufränkisch Alte Reben
90 € 0,75l
Mosel
60 € 0,75l
Fritz Haag 2020 Paulinshofberg GG
60 € 0,75l
60 € 0,75l
Fritz Haag 2021 Brauneberger Juffer GG
60 € 0,75l
60 € 0,75l
Fritz Haag 2021 Brauneberger Juffer-Sonnenuhr GG
60 € 0,75l
30 € 0,75l
Fritz Haag 2022 Brauneberger Juffer Kabinett
30 € 0,75l
50 € 0,75l
Fritz Haag 2018 Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Spätlese
50 € 0,75l
50 € 0,75l
Fritz Haag 2019 Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Spätlese
50 € 0,75l
40 € 0,375l
Fritz Haag 2016 Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese
40 € 0,375l
40 € 0,375l
Fritz Haag 2017 Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese
40 € 0,375l
Rheinhessen
170 € 0,75l
K.P. Keller 2016 Kirchspiel GG
170 € 0,75l
180 € 0,75l
K.P. Keller 2014 Hubacker GG
180 € 0,75l
180 € 0,75l
K.P. Keller 2016 Hubacker GG
180 € 0,75l
240 € 0,75l
K.P. Keller 2013 Abts Erde GG
240 € 0,75l
240 € 0,75l
K.P. Keller 2014 Abts Erde GG
240 € 0,75l
240 € 0,75l
K.P. Keller 2016 Abts Erde GG
240 € 0,75l
Nahe
40 € 0,75l
Schäfer-Fröhlich 2020 Vulkangestein
40 € 0,75l
40 € 0,75l
Schäfer-Fröhlich 2021 Vulkangestein
40 € 0,75l
80 € 0,75l
Schäfer-Fröhlich 2016 Frühlingsplätzchen GG
80 € 0,75l
80 € 0,75l
Schäfer-Fröhlich 2018 Frühlingsplätzchen GG
80 € 0,75l
80 € 0,75l
Schäfer-Fröhlich 2019 Frühlingsplätzchen GG
80 € 0,75l
80 € 0,75l
Schäfer-Fröhlich 2020 Frühlingsplätzchen GG
80 € 0,75l
Libanon
90 € 0,75l
Château Musar 2012 Blanc
90 € 0,75l
90 € 0,75l
Château Musar 2013 Blanc
90 € 0,75l
90 € 0,75l
Château Musar 2014 Blanc
90 € 0,75l
90 € 0,75l
Château Musar 2015 Blanc
90 € 0,75l
90 € 0,75l
Château Musar 2016 Blanc
90 € 0,75l
110 € 0,75l
Château Musar 2008 Rouge
110 € 0,75l
110 € 0,75l
Château Musar 2009 Rouge
110 € 0,75l
90 € 0,75l
Château Musar 2015 Rouge
90 € 0,75l
90 € 0,75l
Château Musar 2016 Rouge
90 € 0,75l